Abholkarte

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Abholzeiten:
Montag: geschlossen
Dienstag: 17:00 – 20:30 Uhr
Mittwoch: 17:00 – 20:30 Uhr
Donnerstag: 17:00 – 20:30 Uhr
Freitag: 17:00 – 20:30 Uhr
Samstag: 17:00 – 20:30 Uhr
Sonntag: 17:00 – 20:30 Uhr

Cremesuppe von der BIO-Pastinake
Haselnuß \| Birne	5,50€
Bunter Blattsalat
Ardeyer Hähnchenbruststreifen im Sesammantel \| Orangen-Mango-Chutney \| Parmesanspäne	9,90€
Herbstsalat
Bio-Hokkaido-Kürbis \| Granatapfelkerne \| Kürbiskerne \| Zupfsalat \| Halterner Ziegenfrischkäse	9,90€
Frische Bandnudeln
Lachsfilet \| Zuckerschoten \| Lauchzwiebeln \| junger Spinat \| Erbsen \| Zitronensauce	13,50€
Bio-Hokkaido-Kürbis \| Kirschtomaten \| Zucchini \| Rucolapesto \| Parmesanspäne	11,50€
Hamburger mit NEULAND-Rindfleisch
Blattsalat \| süß-saure Gurken \| Tomaten \| Zwiebeln \| Ketchup \| Burgersauce	7,50€
Cheddar oder Bacon	+ 0,50€
Portion Pommes Frites	+ 3,00€
Süßkartoffel-Pommes Frites	+ 4,20€
Pulled Boar-Burger
gezupfte Wildschweinkeule \| Bacon \| Pflaumen \| Bergkäsecreme \| Rotkohl-Quittensalat	9,50€
Veggie-Burger
Aubergine \| Pilze \| bunte Bete \| Halterner Ziegenkäse \| Raz el Hanout-Mayonnaise \| Quinoa \| Rucola	8,50€
NEULAND-Currywurst
hausgemachte Currysauce \| Pommes Frites	7,10€
Roulade vom NEULAND-Rind “Hausfrauen Art”
eigene Jus \| cremiger Wirsing \| Kartoffel-Röstzwiebelpüree	16,00€
Ardeyer Hähnchenbrust mit Kräuter-Parmesankruste
Salbeirahm \| buntes Pfannengemüse \| Kürbis-Gnocchi	14,00€
Langsam geschmortes Ossobuco vom Hirsch
Holunderjus \| Pilze \| Kohlröschen \| Selleriepüree	15,50€
“Leckarer” Grünkohl
Kasseler \| Mettwurst \| Schwerter Senf \| Röstkartoffeln	13,90€
Brust & Keule von der Freilandgans
Orangenjus \| glasierte Maronen \| Apfelrotkohl \| Kartoffelklöße	26,00€
Schweinerückenschnitzel
Bratensauce \| wahlweise mit Röstkartoffeln oder Pommes Frites mit geschmorten Zwiebeln + 1,00€	10,00€
Jägerschnitzel
Pilzrahmsauce \| Rührei \| wahlweise mit Röstkartoffeln oder Pommes Frites	12,00€
Schweinerückenschnitzel „Cordon Bleu“
mit Kochschinken und Gouda gefüllt \| Bratensauce \| wahlweise mit Röstkartoffeln oder Pommes Frites	12,00€
Zu allen Schnitzeln empfehlen wir:
kleiner gemischter Salatteller mit Joghurtdressing oder Essig-Öl-Dressing	3,00€
Portion Pfannengemüse	3,00€
Schokoladenmousse
Lavendel-Joghurt-Creme \| Schokoladencrumble \| Blaubeeren	4,80€

Cremesuppe von der BIO-Pastinake
Haselnuß \| Birne	5,50€
Bunter Blattsalat
Ardeyer Hähnchenbruststreifen im Sesammantel \| Orangen-Mango-Chutney \| Parmesanspäne	9,90€
Herbstsalat
Bio-Hokkaido-Kürbis \| Granatapfelkerne \| Kürbiskerne \| Zupfsalat \| Halterner Ziegenfrischkäse	9,90€
Frische Bandnudeln
Lachsfilet \| Zuckerschoten \| Lauchzwiebeln \| junger Spinat \| Erbsen \| Zitronensauce	13,50€
Bio-Hokkaido-Kürbis \| Kirschtomaten \| Zucchini \| Rucolapesto \| Parmesanspäne	11,50€
Hamburger mit NEULAND-Rindfleisch
Blattsalat \| süß-saure Gurken \| Tomaten \| Zwiebeln \| Ketchup \| Burgersauce	7,50€
Cheddar oder Bacon	+ 0,50€
Portion Pommes Frites	+ 3,00€
Süßkartoffel-Pommes Frites	+ 4,20€
Pulled Boar-Burger
gezupfte Wildschweinkeule \| Bacon \| Pflaumen \| Bergkäsecreme \| Rotkohl-Quittensalat	9,50€
Veggie-Burger
Aubergine \| Pilze \| bunte Bete \| Halterner Ziegenkäse \| Raz el Hanout-Mayonnaise \| Quinoa \| Rucola	8,50€
NEULAND-Currywurst
hausgemachte Currysauce \| Pommes Frites	7,10€
Roulade vom NEULAND-Rind “Hausfrauen Art”
eigene Jus \| cremiger Wirsing \| Kartoffel-Röstzwiebelpüree	16,00€
Ardeyer Hähnchenbrust mit Kräuter-Parmesankruste
Salbeirahm \| buntes Pfannengemüse \| Kürbis-Gnocchi	14,00€
Langsam geschmortes Ossobuco vom Hirsch
Holunderjus \| Pilze \| Kohlröschen \| Selleriepüree	15,50€
Brust & Keule von der Freilandgans
Orangenjus \| glasierte Maronen \| Apfelrotkohl \| Kartoffelklöße	26,00€
“Leckarer” Grünkohl
Kasseler \| Mettwurst \| Schwerter Senf \| Röstkartoffeln	13,90€
Schweinerückenschnitzel
Bratensauce \| wahlweise mit Röstkartoffeln oder Pommes Frites geschmorte Zwiebeln + 1,00€	10,00€
Jägerschnitzel
Pilzrahmsauce \| Rührei \| wahlweise mit Röstkartoffeln oder Pommes Frites	12,00€
Schweinerückenschnitzel „Cordon Bleu“
mit Kochschinken und Gouda gefüllt \| Bratensauce \| wahlweise mit Röstkartoffeln oder Pommes Frites	12,00€
Zu allen Schnitzeln empfehlen wir:
kleiner gemischter Salatteller mit Joghurtdressing oder Essig-Öl-Dressing	3,00€
Portion Pfannengemüse	3,00€
Schokoladenmousse
Lavendel-Joghurt-Creme \| Schokoladencrumble \| Blaubeeren	4,80€

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