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Ob Fisch, Fleisch oder Vegetarisch – hier ist für jeden etwas dabei!

Vorspeisen

Halterner Ziegenkäse
  • Grilltomatensud | Wildkräuter | Kirschtomaten
 10,20€
Vitello Tonnato
  • rosa Kalbstafelspitz | Kapernäpfel | roh marinierter Thunfisch | roter Zwiebelkompott | Thunfischsauce
 13,00€
 

Suppen

Rinderkraftbrühe
  • Gemüsestreifen | Grießklößchen
 5,50€
Bärlauchcremesüppchen
  • grüner Spargel | Riesengarnele | Croûtons
 9,00€
Gerne auch vegetarisch                                                                                                                                                                                                 6,80€

Fisch

Lachsforellenfilet vom Fischhof Baumüller
  • Tom-Yum-Sud | Garnelenbällchen | Erdnuss | Blumenkohl-Variation
 24,80€

Fleisch

Presa (Nackenkernstück) vom Strohschwein (Hof Wember-Mersmann)
  • BBQ-Jus | wilder Brokkoli | Mairübchen | Süßkartoffelpüree
 25,50€
Wiener Schnitzel (vom Kalb)
  • Preiselbeeren | Röstkartoffeln | Salatteller
 24,50€
NEULAND-Rumpsteak
  • hausgemachte Kräuterbutter oder Zwiebeln | Röstkartoffeln | Salatteller
 26,50€

Vegetarisch

Bärlauchrisotto
  • grüner Spargel | Wildkräuter | Kirschtomaten | Parmesan

Wahlweise mit:

  • gebratenem Lachsfilet (100g) vom Fischhof Baumüller   +7,50€
  • 3 gebratenen Riesengarnelen   +6,60€
 17,00€

Desserts

Rhabarber & Schokolade
  • weiße Schokoladencreme | Rhabarberragout | Basilikumeis | Erdnusscrumble
 8,20€
Hot & Sweet
  • Tasse Espresso mit kleinem Dessert im Weckglas
 4,70€
 
EISVARIATIONEN mit Eiscreme von Eis Berger aus Werne (Preis pro Kugel)
  • Tahiti Vanille | 1870 Schokolade | Schokoladensplitter | sizilanische Pistazie | Praline-Nuss | Mango | Erdbeer-Balsamico
 1,60€
Preis pro Portion Sahne 0,50€
Schokoladen-Becher
  • zwei Kugeln Schokoladensplitter und eine Kugel 1870 Schokolade | Sahne | Schokoladensauce | Schokostreusel | Eisgebäck
 6,00€
Frucht-Becher
  • Je eine Kugel Mango und sizilanische Pistazie | Sahne | Früchte | karamellisierte Mandelblättchen | Fruchtsauce | Eisgebäck
 5,00€
Nuss-Becher
  • je eine Kugel Praline-Nuss und Tahiti Vanille | Sahne | geröstete Nüsse | Karamellsauce | Eisgebäck
 5,00€
 Schokobrownie
  • Schokoladensauce | eine Kugel Eis nach Wahl
 4,20€
Red Vanilla
  • eine Kugel Tahiti-Vanille| Sahne| Beerenkompott| Eisgebäck
 3,40€
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