Genießen Sie rustikale Atmosphäre oder modernes Ambiente

Das Baumhove Hotel-Restaurant Am Markt befindet sich seit 1484 in Familienbesitz.
Unser denkmalgeschütztes Fachwerkhaus bietet Ihnen eine traditionelle Atmosphäre mit zwei Restaurants. Besuchen Sie das HISTORISCHE RESTAURANT mit der urwüchsigen Tenne und der rustikalen Galerie oder die moderne Café-Bar-Lounge AUSZEIT.

Genießen Sie rustikale Atmosphäre oder modernes Ambiente

Das Baumhove Hotel-Restaurant Am Markt befindet sich seit 1484 in Familienbesitz.
Unser denkmalgeschütztes Fachwerkhaus bietet Ihnen eine traditionelle Atmosphäre mit zwei Restaurants. Besuchen Sie das HISTORISCHE RESTAURANT mit der urwüchsigen Tenne und der rustikalen Galerie oder die moderne Café-Bar-Lounge AUSZEIT.

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Frische heimische Produkte

Seit 2008 wird das KüchenTeam von Siggi Baumhove jr. angeführt. Nach seiner Berufsausbildung zum Koch auf Schloss Wilkinghege, Münster sammelte er weitere Erfahrungen im Deidesheimer Hof, Deidesheim. Nach seinem Abschluss der Hotelfachschule zum Küchenmeister und anschließend zum Gastronomie-Betriebswirt stieg er in seinen elterlichen Betrieb ein.
Gemeinsam mit seinem Team gestalten sie eine saisonal wechselnde Speisekarte, die unseren Gästen eine zeitgemäße Küche offeriert, die nicht nur von klassischen Gerichten geprägt ist. Die Vorliebe für frische und heimische Produkte wie z.B. NEULAND-Fleisch, Wild aus hiesiger Jagd spiegelt sich auch auf unserer á la carte Karte sowie bei den Banketten wider.

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Frische heimische Produkte

Seit 2008 wird das KüchenTeam von Siggi Baumhove jr. angeführt. Nach seiner Berufsausbildung zum Koch auf Schloss Wilkinghege, Münster sammelte er weitere Erfahrungen im Deidesheimer Hof, Deidesheim. Nach seinem Abschluss der Hotelfachschule zum Küchenmeister und anschließend zum Gastronomie-Betriebswirt stieg er in seinen elterlichen Betrieb ein.
Gemeinsam mit seinem Team gestalten sie eine saisonal wechselnde Speisekarte, die unseren Gästen eine zeitgemäße Küche offeriert, die nicht nur von klassischen Gerichten geprägt ist. Die Vorliebe für frische und heimische Produkte wie z.B. NEULAND-Fleisch, Wild aus hiesiger Jagd spiegelt sich auch auf unserer á la carte Karte sowie bei den Banketten wider.

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HISTORISCHES RESTAURANT mit Tenne und Galerie

In der ehemaligen Tenne des alten Fachwerkhauses ist das HISTORISCHE RESTAURANT auf zwei Ebenen untergebracht. Noch heute zeugen die alten Holzbalken und Kammern von der früheren Arbeit, als das Korn gedroschen und die Spreu vom Weizen getrennt wurde. Gemütliche Nischen mit rustikaler Einrichtung und offenem Kamin laden zum Bleiben ein. Im HISTORISCHEN RESTAURANT servieren wir Ihnen regional inspirierte
Frischküche. Auch die Galerie in der ersten Etage bietet ihnen romantische Plätze. Ein frisch gezapftes Bier erhalten Sie an unserer gediegenen Kupfertheke, an der wir auch offene Weine und andere Spirituosen ausschenken.

HISTORISCHES RESTAURANT mit Tenne und Galerie

In der ehemaligen Tenne des alten Fachwerkhauses ist das HISTORISCHE RESTAURANT auf zwei Ebenen untergebracht. Noch heute zeugen die alten Holzbalken und Kammern von der früheren Arbeit, als das Korn gedroschen und die Spreu vom Weizen getrennt wurde. Gemütliche Nischen mit rustikaler Einrichtung laden zum Bleiben ein. Im HISTORISCHEN RESTAURANT servieren Ihnen mittags und abends regionale Spezialitäten. Auch die Galerie in der ersten Etage bietet ihnen romantische Plätze. Ein frisch gezapftes Bier erhalten Sie an unserer gediegenen Kupfertheke, an der wir auch offene Weine und andere Spirituosen ausschenken.

Öffnungszeiten RESTAURANT

Montag ab 17:45 Uhr
Dienstag-Samstag 11:30 – 14:00 Uhr
abends ab 17:45 Uhr (Küche bis 21:45 Uhr)
Sonntag geschlossen

DonnerstagsJazz

10. Oktober, 20:00 Uhr: Worried Men Skiffle Group
14. November, 20:00 Uhr: Amandus Grund String Trio
05. Dezember, 20:00 Uhr: Ali Claudi Trio
16. Januar 2020, 20:00 Uhr: Dr. Mojo

Café-Bar-Lounge AUSZEIT

Wer es lieber zeitgemäß mag, wird sich im modernen Ambiente des Restaurants AUSZEIT wohlfühlen. Die AUSZEIT verknüpft Café und Bar miteinander, sodass eine stilvolle Lounge-Atmosphäre entsteht. Bequeme Sitzbänke und Sessel laden zum gemütlichen Verweilen ein, während Ihnen unsere Weltuhren die Uhrzeiten anderer Kontinente anzeigen. An der AUSZEIT-Bar bieten wir Ihnen zudem gut temperierte Weine aus unseren fortschrittlichen Klima-Towern an. Unsere umfangreiche Getränkekarte bietet u.a. frisch gezapftes Bier, Gin-, Rum-, Whiskyspezialitäten sowie einige heimische Spirituosen.
Ob ausgiebiges Frühstück am Morgen, abwechslungsreichen Mittagstisch, warme Kleinigkeiten am Nachmittag oder gemütliches Dinner am Abend….hier ist für jeden etwas dabei! Bei angenehm warmen Temperaturen empfehlen wir unsere Terrasse auf dem Marktplatz.

Café-Bar-Lounge AUSZEIT

Wer es lieber zeitgemäß mag, wird sich im modernen Ambiente des Restaurants AUSZEIT wohlfühlen. Das Die AUSZEIT verknüpft Café und Bar miteinander, sodass eine stilvolle Lounge-Atmosphäre entsteht. Bequeme Sitzbänke und Sessel laden zum gemütlichen Verweilen ein, während Ihnen unsere Weltuhren die Uhrzeiten anderer Kontinente anzeigen. An der AUSZEIT-Bar bieten wir Ihnen zudem gut temperierte Weine aus unseren fortschrittlichen Klima-Towern an. Unsere umfangreiche Getränkekarte bietet u.a. frisch gezapftes Bier, Gin-, Rum-, Whiskyspezialitäten sowie einige heimische Spirituosen.
Ob ausgiebiges Frühstück am Morgen, abwechslungsreichen Mittagstisch, warme Kleinigkeiten am Nachmittag oder gemütliches Dinner am Abend….hier ist für jeden etwas dabei! Bei angenehm warmen Temperaturen empfehlen wir unsere Terrasse auf dem Marktplatz.

Öffnungszeiten AUSZEIT

Montag  ab 15:00 Uhr

Dienstag – Freitag ab 09:00 Uhr

Samstag ab 09:30 Uhr

Sonntag geschlossen

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