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Spargelkarte

Saisonale Spargelgerichte

Spargelcremesuppe
  • Basilikumöl | Spargelstückchen
5,50 €
Grillspargel
  • Schweinebauch 36h | Rhabarber-Oliven-Kompott | Kräutersalat
10,80 €
Warmer Spargelsalat
  • hausgebeizter Lachs | kleine Ofenkartoffel | Bärlauchquark
12,00 €
Grüner und weißer BIO-Stangenspargel mit Mozzarella überbacken
  • geschmolzene Kirschtomaten | neue Kartoffeln
18,00 €
Portion Münsterländer BIO-Stangenspargel
  • zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise | neue Kartoffeln
15,50 €
  • verschiedene Schinkensorten
+7,50 €
  • einem Kalbsschnitzel
+10,00 €
  • Räucherlachs
+8,00 €
  • gebratenes Lachsfilet
+10,00 €
  • Rührei
+3,60 €

Der Wein zum Spargel:

Oberbergener Baßgeige „Frühlingsbote“

Müller-Thurgau, Kaisterstuhl, Baden

Ein Duft von Frühlingswiese frisch, spritzig, unkompliziert, eine Frucht von Maracuja & Citrus

0,2l Glas: 5,60 EUR

0,75l Flasche: 19,50 EUR

Alle Preise sind in EURO ausgezeichnet und enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer von 19 %.

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Knackige Salate, frische Pasta und vieles mehr!

Flammkuchen

Flammkuchen
  • Elsässer Art | Speck| Zwiebeln
7,90€
Flammkuchen
  • Tomaten | Mozzarella | Basilikum
7,90€
Flammkuchen
  • Haltener Ziegenkäse | Parmaschinken | Rucola | Feige
8,80€
Flammkuchen
  • Kürbis | Birne | Halternder Ziegenfeta | Kürbiskernpesto
8,80€

Salate

Salatplatte
  • Röstkartoffeln | Spiegelei
9,70€
Bunter Blattsalat
  • Fröndenberger Hähnchenbruststreifen im Sesammantel | Orangen-Mango-Chutney | Parmesanspäne
9,90€
Herbstlicher Hokkaido-Kürbis-Salat
  • Feige | Chioggia-Bete | Feldsalat | Kürbiskerne | Halterner Ziegenfell
9,50€

Pasta

Tagliatelle
  • Riesengarnelen | Kirschtomaten | Lauchzwiebeln | Babyspinat | Kürbiskernpesto | Parmesanspäne
13,80€
Tagliatelle
  • Fröndenberger Hähnchenbruststreifen | gerösteter Kürbis | Pak Choi | Kirschtomaten | Kürbis-Sahne-Sauce
12,50€

Hamburger

Hamburger mit NEULAND-Rindfleisch
  • Blattsalat süß-sauren Gurken | Tomaten | Zwiebeln | Ketchup | Burgersauce
7,50€
+ Cheddar oder Bacon + 0,50€
+ Portion Pommes Frites + 3,00€

Klassiker

Tagessuppe nach Angebot
(fragen Sie unseren Service)
Lauwarme Kürbis-Süsskartoffel-Quiche
  • Kürbiskernpesto | Feldsalat
6,70€
Schweinerückenschnitzel
  • Röstkartoffeln | Salatteller
12,50€
Rösti-Türmchen
  • Räucherlachs | Wasabi-Schmand | Salatgarnitur
9,50€
NEULAND-Currywurst
  • hausgemachte Currysauce | Pommes frites
7,10€
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